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Reservierung anfragen:
+43 (0) 512 276070
restaurant@nr8.at

In den Herbstferien vom 24.10. – 01.11.2020 haben wir geschlossen und sind ab Montag, 02.11.2020 wieder für Sie da.

Geöffnet Montag & Dienstag von 10 – 18 Uhr.
Mittwoch bis Samstag von 10 – 22 Uhr.
Sonntag und Feiertage geschlossen.

• EST. 2016 •

Wir heißen Sie herzlich willkommen!

Das Villa Blanka Restaurant ist das neue Gourmetrestaurant in Innsbruck im Herz der Alpen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Anfragen!

Mit dem neuen Villa Blanka Restaurant etabliert sich ein weiteres kulinarisches Erlebnis in der Weiherburggasse 8 in Innsbruck. „Klein, aber fein“ lautet die Devise dieses neuen Gourmet-Treffpunkts für Businesslunch, Nachmittagssnacks, Feiern und besondere Anlässe. Die hohe Gästezufriedenheit zeigt, dass hier etwas Besonderes entstanden ist.
Moderne Architektur und innovatives Design sorgen in Verbindung mit bester Qualität bei Speisen und Getränken und einem herrlichen Ambiente für unvergessliche Stunden. Küchenchef Florim Bajrami und Restaurantleiter Nihat Silak freuen sich auf die neue Herausforderung. Dass das N°8 auch für die Ausbildung der jungen Schülerinnen und Schüler der Villa Blanka herangezogen wird, versteht sich von selbst.

Im Villa Blanka Restaurant wird die „feine Küche“ gelebt und gerade diese Fertigkeiten runden die theoretische Ausbildung in der Schule ab.

Küche

Unsere Küche überrascht mit raffinierten Kreationen der österreichischen und internationalen Küche immer wieder aufs Neue. Gutbürgerliche Spezialitäten, Themenwochen und Specials runden die kulinarische Palette ab.

Lohnend ist ein Blick auf unsere Weinkarte, die eine erlesene Auswahl an österreichischen und internationalen Weinen bietet.

Team

Küchenchef
Florim Bajrami

Restaurantleitung
Nihat Silak

Ambiente

Zentrumsnah und umgeben von einem Park thront das Villa Blanka Restaurant über der Landeshauptstadt. Genießen Sie den unvergleichlichen Blick über Innsbruck, das nächtliche Lichtermeer und die einzigartige Atmosphäre des Villa Blanka Restaurants für Feste und Feierlichkeiten aller Art und degustieren Sie in entspanntem Ambiente.

 

60 Jahre kulinarische Erfahrung, exzellenter Service und viel Sensibilität für Ihre individuellen Wünsche, das alles bietet Ihnen das Villa Blanka Restaurant.

Wir freuen uns auf Sie!